2016/04/13(木)
たんぽぽ組になって初めての食育、春キャベツちぎりをしました!
丸ごとの春キャベツを見たり触れたりしたあとは、食べやすい大きさにちぎります(^^)
ちぎったキャベツは、おやつの「春キャベツのスパゲティ」に入りま~す(^o^)
キャベツちぎりをしたあとは、栄養士の先生が春の旬野菜についてお話してくれました★
ちょっと難しいかもしれないけど、その季節に美味しくなる食べ物『旬』という言葉を教えてもらいました!
お話を聞いたあとは、今が旬の春に美味しくなる野菜を使って目の前クッキングでサラダをつくりましたo(^_-)O
3つのグループに分かれ、スナップエンドウ・アスパラガス・春キャベツを下処理しました
そしてサラダにかけるドレッシングをフリフリして作ります!
シェイカーに酢、砂糖、塩、醤油、油を入れフリフリ~!
グループごとに油の種類を変え、中華・イタリアン・フレンチの3種類のドレッシングができました~!(*^_^*)
給食の時間にそれぞれのグループのサラダを食べました(^人^)
みんな「おいしいー!」とたくさん食べてくれました(^_^)v
どの味が1番美味しかったかな⁇
お昼寝のあとは、おやつにみんながちぎったキャベツが入った『春キャベツのスパゲティ」を食べました!
自分たちのちぎったキャベツが入ったスパゲティも美味しかったね(≧∇≦)♪